Soltorkade tomater torra
Du kan använda vilken tomatsort du vill, och allt du behöver göra är att skiva dem i tunna bitar, låta dem ligga ute på ett diskbänk under solen (eller i ugnen om vintern) och sedan hänga upp dem för att torka. För det andra smakar torkade tomater betydligt bättre än de som är färska (om du frågar vissa personer – då “smak” är individuellt).
Semitorkade tomater i ugn
Att torka torka tomater i ugnen går hur som helst också fortare än att vänta på att solen ska göra sitt. Att torka egna tomater är i alla fall himla enkelt. Allt man behöver är lite tålamod och en ugn. Tomater innehåller mestadels A-vitamin och C-vitamin. Välj gärna ekologiska tomater så blir det ännu bättre. Soltorkade tomater utan olja
Ingredienser ca 2 dl g små tomater 3 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 1/2 msk strösocker 2 krm salt Lägg till i inköpslista För alla Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Gör så här Sätt ugnen på °C. Halvera tomaterna och lägg på en plåt eller ugnsform. Skiva vitlöken och strö över. Ringla över olivoljan och strö över socker och salt. Torka tomater i airfryer
Sätt ugnen på °C. Skölj och halvera tomaterna. Lägg tomaterna med snittytan uppåt på en plåt med bakplåtspapper. Salta lätt - gärna med något gott grönsakssalt. Torka på nedersta valsen i ugnen i timmar, glänta lite på ugnsluckan (sätt en träsked emellan). Ta ut plåten efter halva tiden och tryck ut vätska ur tomaterna.
Soltorkade tomater användning
Torka tomater i ugn tomater salt olivolja Sätt ugnen på grader. Skär tomaterna i skivor. Lägg upp ett lager i taget på plåt och salta lätt. Sätt in i ugnen och låt stå tills tomaterna är sega. Jag räknar med att det tar 3 timmar. Torka tomater i svamptork
Skär tomaterna med riktig vass kniv, mm tjocka. Ställ in temperaturen på 50°C. Ställ in torktid på 5 eller 6 timmar. För att vara säker att tomatskivorna inte fastnar på torkollorna, stryk ett tunt lager med matolja. För absolut bästa resultat kan du flytta om ollorna i din frukt- och svamptork för jämn torkning. Soltorkade tomater hållbarhet
Lägg klyftorna på plåtar med skalsidan ned och låt torka i mitten av ugnen timmar med varmluft eller timmar i vanlig ugn. I varmluftsugn kan du ha två plåtar åt gången. 3. Lägg en grytlapp mellan ugn och lucka. Öppna luckan helt några gånger under torktiden så släpper du ut en del fuktighet. Recept med soltorkade tomater
Torka egna tomat frö i ugn. För att torka egna tomatfrön i ugn gör du så här: 1. Preppa tomatfröna genom att skölja dem noga. 2. Placera dem på ett bakplåtspapper och lägg på en plåt. 3. Ställ in ugnen på grader celsius och låt fröna torka i ca 4 timmar.