Gratängsås till blomkål
Fräst babyspenat, vitkål, savoykål eller grönkål blir också gott att laga gratäng med såsen på. Likt denna grönkålsgratäng. Tips Såsen räcker till gram - 1 kg grönsaker eller det du ska gratinera. En gratäng för portioner. Toppa gärna gratängen med lite extra riven ost samt lite riven parmesan. Varianter. Gratängsås utan grädde
Smakrik och färgstark gratäng med lika stora skivor av potatis, squash och tomat i en mustig tomatsås med svamp. Toppa med riven ost. Recept: Grönsaksgratäng med ost och tomatsås. Blomkålsgratäng med bacon och örtsås. Omåttligt populär gratäng med blomkål, bacon och krämig örtsås.
Gratängsås ica
Gratängsås: Fräs ihop fett och mjöl till gratängsåsen i en kastrull. Späd under omrörning med buljongen och mjölken och låt såsen koka minuter. Smaka av med salt och peppar. Lyft kastrullen från värmen och rör ner äggula och ost. Tillsätt dill och häll såsen över fisken. Gratängsås med crème fraiche
Sätt ugnen på max värme grader varmluft eller vanlig ugn. Fördela gratängsåsen över det du vill gratinera. Sätt in mitt i ugnen minuter tills gratängsåsen har fått färg och gratängen är varm genom. Är inte gratängen genomvarm kan du flytta ner den till nedre delen av ugnen samt lägga över ett bakplåtspapper. Toppredning. Gratängsås till pasta
Tillsätt citronpeppar, en liten gnutta socker och smaka av med salt och peppar. Slå såsen över fisk och potatis. Toppa med skivade tomater och örtkrydda. Gratinera i ugn ca 40 minuter, grader. Potatis och fisk i formen. Vispa sen bara ihop såsen och slå över. Toppa med tomater och örtkrydda. In i ugnen ca 40 min. Gratängsås till fisk
Snabb och enkel ostsås med maizena istället för vetemjöl. En glutenfri ostsås som går på några minuter att laga. Som riven ost kan du ta färdigriven ost av lagrad variant typ gratängost, mozzarella eller annan lagrad ost efter smak och tycke. Gratängsås till kyckling
Krämig fläskfilégratäng med tomater. 3. 0. 4 portioner. 45 min. Kött. Servera hela middagen ur samma form! Fläskfilé, pasta och tomater gratineras under härlig gratängsås med ost och basilika. Så gott!. Gratängsås till potatisgratäng
Gratängsås med ost: 4 port 1 1/2 msk smör 3 msk vetemjöl 4 dl grönsaksspad+mjölk (jag tog grönsaksbuljong) 1/2 dl riven ost 1 äggula eller 1 ägg 1/2 dl grädde eller mjölksalt,peppar stek alltihopa, koka pasta.Lägg i en ungsform, blanda. Häll över ostsåsen. smält smör i en kastrull, rör ner mjöäd med grönsaksspad.